Iata mancarea noastra preferata, pentru pranzul din duminicile cand gateste Catalin. Bunicu’ isi aduce si el contributia, caci e maestru la facut mujdeiul. Asadar:
Ingrediente:
Continue reading “Cartofi la cuptor si legume la wok (plus mujdei)”
Category: Foodish
Biscuiti aurii din faina integrala, cu banane, nuci si ciocolata
Iata inca un desert, care se plamadeste cat ai zice…peste! Doar ca miroase muuult mai bine decat pestele. 🙂 Zic sa nu te tin prea mult de vorba. Asadar:
Ingrediente:
Continue reading “Biscuiti aurii din faina integrala, cu banane, nuci si ciocolata”
Reteta 3 in 1: tort/briose/chec din ovaz, fructe si ciocolata (desert vegan si fara zahar)
Pana acum, am folosit aceasta reteta ca baza pentru cateva deserturi si de toate ma declar multumita. La fel au zis si familia, si musafirii, pe care i-am avut invitati de Sarbatorile abia trecute. Am facut acest desert sub forma de tort/tarta, de chec si de briose. Cea mai tare chestie mi se pare faptul ca dureaza cam 20 de minute sa bag la cuptor desertul (un pic mai mult la briose, pentru ca aluatul trebuie turnat in forme). Deci, rezultate delicioase, cu timp si ingrediente minime.
“Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi
Si ca sa vezi ca mai si mancam :-), azi iti prezint inca una din vrajile lui Catalin, executate in bucatarie prin toamna. Vrei sa iti impresionezi musafirii cu o mancare pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si de satioasa? Acum e momentul! 🙂
Continue reading ““Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi”
Tort “Gia”, din hrisca, dovleac si ciocolata
Ieri, am avut doua motive de bucurie: unul, 13 ani de cand Gia e cu noi si al doilea, venirea pe lume al celui de-al cincilea finut. 🙂
Tortul, plamadit cu viteza luminii, e facut in cinstea acestor doua evenimente. Este un tort simplu, fara pretentii de prezentare si fara gusturi sofisticate si tari. Un desert fara zahar, oua, frisca, lapte, prof de copt, nu va avea niciodata consistenta si gustul unuia ce contine aceste ingrediente si cu care gustul nostru e atat de obisnuit (ca sa nu zic pervertit). Dar asta nu inseamna ca e mai putin gustos ori satios. 🙂
Continue reading “Tort “Gia”, din hrisca, dovleac si ciocolata”
Liorisme 