Cartofi la cuptor si legume la wok (plus mujdei)

Iata mancarea noastra preferata, pentru pranzul din duminicile cand gateste Catalin. Bunicu’ isi aduce si el contributia, caci e maestru la facut mujdeiul. Asadar:

Ingrediente:

Continue reading “Cartofi la cuptor si legume la wok (plus mujdei)”

Biscuiti aurii din faina integrala, cu banane, nuci si ciocolata

Iata inca un desert, care se plamadeste cat ai zice…peste! Doar ca miroase muuult mai bine decat pestele. šŸ™‚ Zic sa nu te tin prea mult de vorba. Asadar:

Ingrediente:

Continue reading “Biscuiti aurii din faina integrala, cu banane, nuci si ciocolata”

Reteta 3 in 1: tort/briose/chec din ovaz, fructe si ciocolata (desert vegan si fara zahar)

Pana acum, am folosit aceasta reteta ca baza pentru cateva deserturi si de toate ma declar multumita.Ā La fel au zis si familia, si musafirii, pe care i-am avut invitatiĀ de Sarbatorile abia trecute. Am facutĀ acest desertĀ sub forma de tort/tarta, de chec si de briose. Cea mai tare chestie mi se pare faptul ca dureaza cam 20 de minute sa bag la cuptor desertul (un pic mai mult la briose, pentru ca aluatul trebuie turnat in forme). Deci, rezultate delicioase, cu timp si ingredienteĀ minime.

Continue reading “Reteta 3 in 1: tort/briose/chec din ovaz, fructe si ciocolata (desert vegan si fara zahar)”

“Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi

Si ca sa vezi ca mai si mancam :-), azi iti prezint inca una din vrajile lui Catalin, executate in bucatarie prin toamna. Vrei sa iti impresionezi musafirii cuĀ o mancare pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si de satioasa? Acum e momentul! šŸ™‚

Continue reading ““Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi”