Chiftelute, reloaded

nuci

Chiftelutele imbunatatite, gatite de Catalin ieri, la care am participat si eu cu ceva manopera, s-au mancat toooaaate…Toti cei cinci membri ai familiei s-au declarat mai mult decat satisfacuti:)

Iata ingredientele:

-3 zuchinni, dati pe razatoare

-5 ciuperci, razuite

-cateva buchete de conopida, de asemenea date pe razatoare

-2 morcovi

-o legatura de patrunjel si una de marar, plus o capatana de usturoi

-3 cepe mari, tocate marunt

-condimente diverse si o mana de fulgi de ovaz, pentru a absorbi din umezeala legumelor

-o canuta de bulgur, fiert in prealabil

Toate ingredientele se amesteca intr-un castron mare. Se modeleaza apoi in chiftelutele si se pun in tava, la cuptor, pentru aproximativ 45 de minute, la 180-200 de grade, pana se intaresc un pic si se rumenesc.

bilute

Inca lucram la consistenta, fiindca e destul de moale. Cred ca data viitoare incercam cu niste tarate sau pesmet.

chiftele zuc

Am mancat chiftelutele cu salata, in care am pus tot ce aveam verde in frigider. Un pranz minunat! 🙂

6 thoughts on “Chiftelute, reloaded

    1. Draga Diana, multumesc pentru sugestie. In general, ma feresc sa includ in mancarea gatita grasimile, inclusiv semintele. Dar chiar daca chiftelutele sunt molcute, tot sunt minunate! 🙂

      Like

  1. Cred ca pentru o consistenta mai buna ingredientele date pe razatoare ar trebui stoarse ceva mai mult. Toate legumele lasa multa apa dupa ce le radem.

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s