Suntem diferiti, dar facem aceleasi alegeri

De vreun an, in parcarea de la Mega Image, o tanara frumoasa cu ochi mari si verzi, tare slabutica, sta mai mereu la intrarea in magazin, cu 2 fetite mici pe langa ea, care rod din cate-un covrig, un corn sau dintr-un biscuite. Am mai miluit-o si eu cu una, alta si astfel, am ajuns sa ii cunosc povestea. O poveste trista, ca (prea) multe alte povesti, despre femei tinere cu copii mici, parasite de soti si de societate. La 27 de ani, are deja probleme serioase la coloana, dar si de inima, fiind nevoita sa plateasca din alocatia copiilor pentru medicamente zilnice.

Continue reading “Suntem diferiti, dar facem aceleasi alegeri”

Tort de biscuiti, cu fructe deshidratate si cioco

IMG_20170528_161747Azi iti povestesc despre un desert rapid si gustos, pregatit cu minim de efort si de cheltuiala. Sa nu mai lungim vorba, zic.

Ingrediente pentru 8-10 portii:

Continue reading “Tort de biscuiti, cu fructe deshidratate si cioco”

Ce m-ar fi putut schimba

Am 13 ani. La anul, am buletin. Inca cresc. Iar in procesul asta de crestere, am momente cand simt ca sunt altfel. Spre exemplu, azi fac un experiment. Pe strada, mergand spre scoala, incerc sa imi imaginez cum ar fi daca eu n-as fi…eu.  Mintea mea imagineaza inca o Lioara, desprinsa din mine, in incercarea de a ma vedea eu pe mine insami, dar din afara mea. Privesc pe celalalt trotuar, pe care alti oameni il strabat, in sus si-n jos, prinsi in ale lor, iar printre ei, iata, ma zaresc si pe mine.

Continue reading “Ce m-ar fi putut schimba”

There is hope…

Cand a implinit Eva 6 ani si urma sa intre la clasa pregatitoare, ne-am propus sa o lasam tot la scoala din sat, unde urmase gradinita, in primul rand din considerente de ordin logistic, dar si pentru ca ii fusese bine acolo; se bucurase de o educatoare pe care o indragea si care, la randul ei, o iubea pe Eva. Nu ne-am confruntat deloc cu chestiuni legate de sanatate si nici de o mie de formalitati la inscriere ori cand Eva lipsea de la gradi.

Continue reading “There is hope…”

Despre alimente integrale si imaginea corporala (dr. Douglas Graham)

În ciuda progreselor tehnologice, nutriția este o știință tânără. Nu avem nici cunoștințele, nici tehnologia pentru a reproduce într-un laborator echilibrul perfect al nutrienților găsiți în alimentele vegetale întregi.
Sucurile verzi, uleiurile “sănătoase”, suplimentele deshidratate din alimente “întregi” sau asa-zisele “super-alimente” sub formă de pulbere alba, nu sunt de fapt ceea ce se cheama: alimente “intregi” (whole food).

Continue reading “Despre alimente integrale si imaginea corporala (dr. Douglas Graham)”