Life in UK (V)

A doua zi dupa externarea mamei, in martie 2019, am fost sunata de la spital de o doamna foarte amabila, care s-a prezentat a fi “Overseas Visitors Manager.” Mi-a explicat ca, pentru a nu fi nevoiti sa platim serviciile medicale (deloc ieftine), de care beneficiase mama timp de 3 zile in spital, era nevoie sa le prezentam o copie dupa Cardul European de Sanatate in cel mai scurt timp posibil. A mai adugat ca ei au pacienti din toata Europa si ca, atunci cand pacientii respectivi nu erau deja in posesia Cardului, niciodata nu au fost probleme ca acestia sa obtina din tara unde erau asigurati, in doar cateva zile, Cardul European de Sanatate.

Continue reading “Life in UK (V)”

Bomboane de ciocolata

Ce-mi place bucatareala simpla, care nu consuma timp, bani si nu fura din energia corpului!

Asadar:

Ingrediente:

  • 2 linguri peanut butter
  • 2 linguri pudra de carob (roscove)
  • 2 lunguri miere de albina
  • cativa mieji de nuca, maruntita
  • lapte vegetal (eu am folosit de migdale)

Mod de preparare:

Untul de arahide, pudra de carob si mierea se incorporeaza bine. Peste acestea se toarna lapte vegetal, incalzit, amestecand compozitia, pana ce se obtine o consistenta molcuta, ca de iaurt (ha!).

pudra

 

nuca

Se adauga nuca maruntita. Ciocolata obtinuta se pune in forme si se da la congelator.

cioco

Eva a adaugat pentru un aspect “de revista” niste chestii colorate, pline de zahar. 🙂 Bomboanele se tin la congelator; se scot cu vreo 10 minute inainte de a fi consumate.

forma1

forma2

Un dulce fin si usor de facut. 🙂

cioco2

Ce am invatat dupa 6 saptamani de #liorismechellangeformindandsoul

In peste 6 ani de Liorisme, am primit multe mesaje, in care oamenii ma intrebau cum sa faca sa isi imbunatateasca starea de sanatate fizica si nu numai. Nu cred ca am lasat vreun mesaj fara raspuns, straduindu-ma sa impartasesc cat mai “aplicat” din experienta mea si din anii investiti in subiecte de interes precum nutritie, sport, mindfulness.

Pentru ca in ultimele luni mesajele despre “cum sa fac sa…” s-au inmultit, mi-am zis ca e un moment potrivit sa raspund acestui tip de mesaje printr-o provocare lansata pe 1 iunie pe Facebook.

Continue reading “Ce am invatat dupa 6 saptamani de #liorismechellangeformindandsoul”

“Noi insine suntem schimbarea pe care o cautam.” / “We are the change that we seek.” (Barack Obama)

Noi, oamenii, suntem ființe sociale și deseori căutăm opinia, aprobare sau validare din partea altora, pentru a ne simți bine cu noi înșine, cu privire la ceea ce facem sau spunem. De aceea, oamenii cu care ne înconjoarăm pot avea un impact imens asupra obiceiurilor noastre, precum și asupra dorinței noastre de a schimba ceva … sau de a nu schimba deloc. Partenerul de viata, părinții sau un prieten ne pot ajuta în procesul de schimbare, de a ne îmbunătăți (fizic, emoțional) sau ne pot ține blocați în obiceiuri vechi.

Continue reading ““Noi insine suntem schimbarea pe care o cautam.” / “We are the change that we seek.” (Barack Obama)”

Despre tipare mentale si o salata cu mujdei de avocado

Desi mintea e mai plastica decat corpul fizic, parca cel mai putin lucram la mental. Schimbarea obiceiurilor alimentare e un prilej foarte bun sa observam si sa lucram la tiparele mentale pe care le-am dobandit de-a lungul vietii. Si sincer, cand reusesti sa iti depasesti poftele, dar mai ales cand ajungi sa schimbi in alimentatie obiceiuri pe care le-ai exersat zi de zi, saptamana de saptamana, luna de luna, an de an, cand reusesti sa faci altfel si sa mananci altceva decat ai facut de cand te stii, atunci cred ca poti face orice in viata. Pentru ca parca nimic nu are radacini mai puternice in viata noastra de oameni, decat ce, cum, cat si cand mancam. Si daca poti schimva ceva la asta, atunci nimic nu cred ca e prea greu.

Continue reading “Despre tipare mentale si o salata cu mujdei de avocado”