Draga Cititor,
Am descoperit de curand tapioca si mi se pare…wow! Are o textura cu totul deosebita si un gust, care aminteste de laptele cu orez, pe care il mancam in copilarie, doar ca budinca asta e mult mai…delicata si mai parfumata. E nevoie de doar cateva ingrediente si de minim de timp, pentru preparare. Ca sa nu o mai lungesc:
Continue reading “Budinca din tapioca; the best vegan desert ever!”
Pana acum, am folosit quinoa mai mult in retete – desert. De ceva vreme, o gatesc si cu legume si sunt tare incantata de gustul, de textura si de satietatea pe care o da acest preparat…Ne bucuram cu totii de un curcubeu de culori si de ingrediente sanatoase. O reteta care se gateste cu minim de efort si ofera multa savoare. Quinoa se poate poate adauga pur si simplu in salate. Pentru iubitorii de gusturi “tari”, se poate folosi putin mujdei de usturoi. 🙂
Se prea poate ca acesta sa fie an one time desert. Nu ca n-ar fi fost delicioooos! Chiar preeeeea delicious! Dar dupa standardele mele, parca mi-a luat cam mult timp sa-l gatesc, in vara anului trecut. Pentru gospodinele care sunt mai rabdatoare insa, acest desert este un must. 🙂 Asadar:
La multi ani, draga Cititor, cu sanatate si cu mese…sarace!
Desertul asta l-am facut in vreo 3 variante, prin primavara, dar abia acum i-a venit randul la publicat. Prima data, a iesit destul de moale, cam ca o budinca mai ferma. Nu ca n-ar fi fost foarte gustos desertul, dar era cam greu de portionat. A treia oara l-am reinventat si m-am declarat satisfacuta si de fermitatea compozitiei, nu doar de gust. Sper sa te inspire si sa iti bucure papilele gustative.
Azi iti povestesc despre un desert rapid si gustos, pregatit cu minim de efort si de cheltuiala. Sa nu mai lungim vorba, zic.
Ingrediente pentru 8-10 portii:
Continue reading “Tort de biscuiti, cu fructe deshidratate si cioco”
Liorisme 