“Nu poti vedea bine, decat cu inima. Esentialul e invizibil pentru ochi.”

Published on by liorismeLeave a comment

“Adio, zise vulpea. Iata secretul meu. E foarte simplu: nu poti vedea bine, decat cu inima. Esentialul e invizibil pentru ochi.” “Esentialul e invizibil pentru ochi, repeta micul print, spre a tine minte.”

Inchid cartea usor, o mangai pe Eva si ii soptesc ca e momentul sa dormim. Ea ma priveste ca un om mare, adica cu mare seriozitate, si ma intreaba ganditoare: “Cum a facut Dumnezeu oamenii? De unde a stiut care ingrediente sunt bune?”

Continue reading ““Nu poti vedea bine, decat cu inima. Esentialul e invizibil pentru ochi.”” →

“Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi

Published on by liorismeLeave a comment

Si ca sa vezi ca mai si mancam :-), azi iti prezint inca una din vrajile lui Catalin, executate in bucatarie prin toamna. Vrei sa iti impresionezi musafirii cu o mancare pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si de satioasa? Acum e momentul! 🙂

Continue reading ““Caracatita” vegana la tava, cu branza tofu si cartofi” →

Getting Ironed (XVI). Where I am NOW

Published on by liorismeLeave a comment

In urma rezultatelor “de speriat”, de la analizele din primavara, nemastiind bine spre ce se ma mai indrept (pe langa toate cate le faceam), prin martie, am apelat la OFT, o tehnica de masaj, care mi-a adus multe beneficii. Ce frumos iti scoate in cale Dumnezeu, oamenii de care ai nevoie! Cu ajutorul lui Lucian, a mainilor lui maiestre, dar si a conectivitatii pe care am avut-o cu el din primul moment, am primit ce aveam nevoie cel mai mult in acea perioada: relaxare. Fetele noastre spun ca Lucian seamana cu Mos Craciun. 🙂 Iar “Mosul” stie intotdeauna unde sa maseze, ce gand sa iti trimita si ce vorbe sa rosteasca (asta si pentru ca Lucian e maestru in multe “discipline”).

Continue reading “Getting Ironed (XVI). Where I am NOW” →

Tort “Gia”, din hrisca, dovleac si ciocolata

Published on by liorisme2 Comments

Ieri, am avut doua motive de bucurie: unul, 13 ani de cand Gia e cu noi si al doilea, venirea pe lume al celui de-al cincilea finut. 🙂

Tortul, plamadit cu viteza luminii, e facut in cinstea acestor doua evenimente. Este un tort simplu, fara pretentii de prezentare si fara gusturi sofisticate si tari. Un desert fara zahar, oua, frisca, lapte, prof de copt, nu va avea niciodata consistenta si gustul unuia ce contine aceste ingrediente si cu care gustul nostru e atat de obisnuit (ca sa nu zic pervertit). Dar asta nu inseamna ca e mai putin gustos ori satios. 🙂

Continue reading “Tort “Gia”, din hrisca, dovleac si ciocolata” →

Povestea postului (IV). Calea catre tinerete?

Published on by liorisme2 Comments

Repausul alimentar si arderea grasimilor

Insulina este principalul factor, atat in cazul obezitatii, cat si al diabetului de tip 2. Prin urmare, cheia pentru rezolvarea ambelor probleme nu este raspunsul la intrebarea “cum putem reduce caloriile?”, ci la “cum reducem insulina?” Nu prea exista medicamente, care sa faca acest lucru. De fapt, există două clase de medicamente, care reduc in mod constant nivelul de insulina. Nu intamplator, acestea sunt singurele medicamente care reduc in mod constant si greutatea corporala. Problema este că aceste medicamente sunt extrem de scumpe și au efecte secundare. Fara medicamente, este nevoie de un mod eficient de a reduce insulina, dacă vrem sa aveam succes în a pierde în greutate. O dieta saraca in carbohidrati si in zahar rafinat va avea rezultate pentru unii, dar pentru alții, nu este suficient. Răspunsul, în cazul în care nu ați ghicit încă, este postul.

Continue reading “Povestea postului (IV). Calea catre tinerete?” →