Proteina (I)

Mi-am propus un serial pe subiectul “proteina”. Desi, din cate stiu, nu se cunosc cazuri de carenta a acestui macronutrient, proteina pare a fi preocuparea principala a celor care, chiar daca nu se gandesc sa renunte la carne, isi fac griji pentru mine. 🙂 Nici faptul ca fac sport zilnic de ani buni, nu ii convinge pe cei din jur ca nu am nevoie de proteina, in “forma obisnuita”, ca sa pot fi activa si sa am muschi functionali.

Continue reading “Proteina (I)”

Din nou despre Post, limfa si alimentele creatoare de mucus (dr. Sorina Soescu)

Foarte mulți naturiști și igieniști din ultimii 100 de ani și-au pus multiple întrebări cu privire la efectul alimentației umane asupra stării de sănătate.  Și tot atât de mulți au descoperit cât de IMPORTANTĂ este alimentația asupra menținerii stării de sănătate sau a apariției stării de ”boală”.  Continue reading “Din nou despre Post, limfa si alimentele creatoare de mucus (dr. Sorina Soescu)”

Sportul ca filozofie (II). Cele 3 categorii majore de exercitii fizice

1. Exerciții de contracție

Spre deosebire de exercițiile aerobice și de întindere (stretching), atunci când vorbim de exerciții de contracție, avem în vedere, în primul rând, dezvoltarea forței musculare și a rezistenței. Forța musculară se referă la volumul de forță pe care il poate genera cineva prin mișcarea izolată a unui singur mușchi sau a unui grup de mușchi. Cu cât este mai mare forța musculară a unui individ, cu atât va fi mai mare cantitatea de forță pe care o va putea genera.

Continue reading “Sportul ca filozofie (II). Cele 3 categorii majore de exercitii fizice”

There is hope…

Cand a implinit Eva 6 ani si urma sa intre la clasa pregatitoare, ne-am propus sa o lasam tot la scoala din sat, unde urmase gradinita, in primul rand din considerente de ordin logistic, dar si pentru ca ii fusese bine acolo; se bucurase de o educatoare pe care o indragea si care, la randul ei, o iubea pe Eva. Nu ne-am confruntat deloc cu chestiuni legate de sanatate si nici de o mie de formalitati la inscriere ori cand Eva lipsea de la gradi.

Continue reading “There is hope…”

Despre alimente integrale si imaginea corporala (dr. Douglas Graham)

În ciuda progreselor tehnologice, nutriția este o știință tânără. Nu avem nici cunoștințele, nici tehnologia pentru a reproduce într-un laborator echilibrul perfect al nutrienților găsiți în alimentele vegetale întregi.
Sucurile verzi, uleiurile “sănătoase”, suplimentele deshidratate din alimente “întregi” sau asa-zisele “super-alimente” sub formă de pulbere alba, nu sunt de fapt ceea ce se cheama: alimente “intregi” (whole food).

Continue reading “Despre alimente integrale si imaginea corporala (dr. Douglas Graham)”