Se prea poate ca acesta sa fie an one time desert. Nu ca n-ar fi fost delicioooos! Chiar preeeeea delicious! Dar dupa standardele mele, parca mi-a luat cam mult timp sa-l gatesc, in vara anului trecut. Pentru gospodinele care sunt mai rabdatoare insa, acest desert este un must. 🙂 Asadar:

Compozitie clatite

-1 cana faina integrala din grau

-1 pastaie vanilie

-3 banane bine coapte

-apa minerala sau lapte vegetal

Crema de ciocolata

-6 linguri peanut butter

-3 linguri cacao bio

-1 lingura miere

-un pic de apa calduta, cat sa se subtieze crema si sa poata fi intinsa peste clatite

Mod de preparare:

Bananele se dau la blender, pana devin crema fina. Se incorporeaza apoi faina si vanilia, peste care se adauga apa minerala sau laptele vegetal, pana ce compozitia capata consistenta unei smantani subtiri.

In tigaie se pune, la fiecare clatita, un strop de ulei de cocos, peste care, cu un polonic, se asterne compozitia, rotind usor polonicul, ca sa capete forma rotunda. Se lasa pe fiecare parte sa se rumeneasca, 3-4 minute.

Se scoate clatita din tigaie si se aduaga crema de ciocolata sau orice altceva iti place. Eu peste ciocolata am pus cativa fulgi crocanti de cereale, fara zahar. Au iesit vreo 7-8 clatite. Pentru cat am stat pe langa ele, ca sa le fac, s-au mancat mult prea repede. 🙂