Duminica trecuta, Gia si Eva, entuziasmate la gandul ca isi revad colegii dupa vara, si-au dorit sa gateasca biscuiti, cu care sa ii bucure. Usor de zis si usor de facut. 🙂 Impreuna cu Catalin, s-au apucat de bucatarit.

Ingrediente:

-10 linguri de apa

-5 linguri de ulei de masline

-faina integrala

-o manuta de seminte de floarea soarelui

-carob

-miere, dupa gust

Mod de preparare: in apa, la care s-au adaugat carobul, mierea, miejii de floarea soarelui si uleiul, se incorporeaza incet, incet faina, pana se obtine o coca ferma si nelipicioasa. De obicei, mierea o punem pe biscuiti, dar pentru ca era dificil sa fie transportati astfel, mierea s-a adaugat in coca. Apoi, aluatul se intinde pe masa, cu ajutorul unui sucitor si se formeaza figurine de tot felul: catelusi, delfini, stelute, inimioare, floricele… Biscuitii se pun in tava de la cuptor si se lasa sa se coaca, la 200 de grade Celsius, pentru aproximativ 10 minute, timpul de coacere depinzand de grosimea biscuitilor. Se face proba scobitorului. Cand sunt gata, se lasa sa se raceasca si se mananca…cu placere.

Ceea ce, doar cativa colegi de-ai fetelor au facut. 🙂 Nu m-a surprins; eu le-am avertizat pe Gia si pe Eva ca, copiii sunt obisnuiti cu gusturi intense si ca, cel mai probabil, biscutii facuti de ele cu ingrediente simple, nu vor satisfice papilele gustative ale colegilor de clasa. 🙂

Insa noi toti am mancat biscutii cu drag, nu doar pentru ca erau tare gustosi, dar mai cu seama ca fetele noastre s-au implicat in plamadirea lor. 🙂