Cand vrei sa scapi de gura copiilor, faci asa: pui in blender repede 2 portocale si 3 banane si invarti la ele, pana ce fructele se smantanesc. Scoti o parte din compozitie, iar la restul compozitiei, adaugi 5 linguri generoase cu carob si mai blenduiesti un pic.
Eu stiu ca in zilele fierbinti, de vara, cel ma potrivit ar fi cate un ceai caldut, sorbit pe indelete, la umbra, dar parca ma asculta cineva? 🙂 Copiii au tinut-o pe a lor: Vrem inghetataaaa! Asa ca, am procedat la confectionarea inghetatei, ca sa nu ma oblige sa dau iama prin magazine. Compromisul au fost cornetele cumparate. Compozitia am alcatuit-o tare simplu din 3 nectarine, 3 banane si 1 avocado, toate bine coapte si date la blender, pana s-au transformat intr-o “smantana” groasa.
La jumatate din compozitie am adaugat 4 linguri mari de carob. “Smantana” fructata am pus-o in cornete si le-am dat la congelator. Peste vreo 2 ore, am avut o surpriza: vreo 3 cornete se “cocosasera” nitel. Nu e de mirare: umezeala din fructe a fost absorbita de cornete si acestea “s-au lasat”. Sper sa gasesc o solutie pe viitor, sa nu se mai intample…Copiii, insa, nu s-au plans de forma, savurand inghetata cu maaaaare placere. La fel si Bunicu’. :-)))
Reteta variantei necongelate, care mie imi place si mai mult, o gasesti aici.
Savureaza vara si fructele ei, draga Cititorule! Iar de la Mariile noastre (Eva si Gia), catre Mariile voastre, La Multi Ani fermecati si petrecere frumoasa, langa suflete toride, ca ziua de astazi! 🙂
Liorisme 