Tag: Sanatate 5D

Sanatate 5 D (III). DIETA formatoare de alcalinitate

Published on by liorisme4 Comments
IMG_20141104_125645
Amsterdam Zoo. 2014

Desi nu mi-a raspuns nimeni la intrebarea “tu cate litere D ti-ai propus pentru 2015?”, de la postarea Sanatate 5 D (II). :-), deocamdata nu reununt sa-ti povestesc despre cartea doamnei dr. Sorina Soescu. O fac pentru tine, dar mai ales pentru mine, fiindca repetitia e mama invataturii. 🙂 Aud destul de des oameni care imi spun ca eu am avut o puternica motivatie sa schimb modul in care mananc, dar oare este nevoie ca noi sau cei apropiati sa ajungem la probleme de sanatate pentru a ne schimba perspectiva asupra alimentatiei, asupra importantei miscarii fizice si a modului cum alegem sa privim oamenii si viata? Oare nu oricine isi doreste sa fie sanatos, sa fie in forma fizica buna, sa aiba vitalitate si chef de viata, atata vreme cat se afla in acest corp fizic, primit la nastere? Cine oare nu isi doreste sa isi vada copiii plini de energie, sanatosi si sa uite de doctor si medicamente? Cine nu ar vrea sa ramana calm in fata simptomelor, atunci cand se manifesta, la sine ori familia sa, stiind ca durerea e un ajutor, de fapt, ca ea e doar un semnal de alarma pentru care trebuie sa fim recunoscatori? Nu e asta o motivatie destul de puternica, incat sa vrei sa traiesti mai simplu, alegand in cunostinta de cauza sa faci o schimbare?

Cred ca, de multe ori, oamenilor le e greu sa schimbe cu adevarat ceva fiindca li se pare ca trebuie sa renunte la prea multe si, dupa ce ca viata nu e tocmai usoara, ar trebui sa inceteze sa se bucure si de cea mai la indemana placere: mancatul; si statul in fata televizorului. 🙂 Dar eu nu cred ca e chiar asa: poti sa incepi, in primul si in primul rand, sa te informezi si sa treci toate cele ce citesti prin filtrul mintii tale; vezi cu ce rezonezi si propune-ti sa alegi calea care te ajuta sa sustii noua abordare pentru o viata intreaga, ci nu doar pentru o perioada scurta, in care, pe langa ca te vei frustra, nici nu vei avea rezultatele dorite si vei fi dezamagit. Cred ca nu detine nimeni adevarul absolut si de aceea trebuie sa le cantaresti tu pe toate, ca sa iti gasesti propriul adevar; nu lasa pe altcineva sa decida pentru tine si nu te minti ca daca pentru restul lumii NU CONTEAZA, atunci e ok.

Dar ca sa iei o decizie, e musai sa te informezi. Asa cum frumos zicea Valeriu Popa, “in procesul educatiei, esentialul nu este pedeapsa pentru cele infaptuite deja, ci prevenirea repetarii aceleiasi fapte“. Apoi, incepe sa aplici cate putin, nefortandu-ti corpul, dar ascultandu-i semnalele. Spre exemplu, poti incerca sa renunti la proteina animala, pentru inceput, miercurea si vinerea. Poti sa iti propui sa te bucuri de alcool si dulciuri doar de 3 ori pe saptamana, sa zicem. Ai sa vezi ca, atunci cand le consumi mai rar, te bucuri mai  mult de ele. 🙂 Si partea cea mai buna este ca, incet, incet, corpul uita de pofte, se curata si incepe sa isi piarda interesul in stimulentele alimentare. Adica, nu renunti neaparat la ceea ce iti place, ci doar reprogramezi, detii controlul asupra a ceea ce asezi in farfurie, asupra a cat de mult si cat de des consumi. Mai cred ca foamea e si ea mai degraba un tipar mental, ca multe altele, pe care le-am adoptat in decursul vietii. Daca stii ca ai avut o masa fara carne, CREZI ca iti va fi foame repede. Scapa de aceste conditionari si aplica principii simple, care sa nu iti complice viata, ci sa ti-o simplifice: incepe-ti ziua cu fructe (ce poate fi mai simplu si mai gustos?), consuma zilnic macar 50% cruditati, combina corect alimentele, seara mananca alimente usoare, alege meniuri simple. Sper sa te inspire aceasta DIETA CALUGAREASCA. Cu un pic de vointa, poate fi usor de pus in aplicare. Apoi, cand vei fi pregatit, faci si alte schimbari. Vei fi uimit de rezultate si vei avea satisfactia ca faci ceva pentru tine!

In partea a II-a, am scris despre Dieta formatoare de aciditate. In acest articol, sa vedem care este dieta formatoare de alcalinitate:

–fructele: daca lactatele sunt in fruntea listei alimentelor formatoare de aciditate, fructele sunt in fruntea listei alimentelor formatoare de alcalinitate; printre cele mai alcaline fructe se numara: pepenele, strugurii,  perele si merele dulci, bananele, cresele, caisele, ananasul (in general, fructele dulci); fructele sunt singurele care realizeaza drenaj limfatic ( spre exemplu, capsunile si fructele de padure, datorita drenajului limfatic instens pe care il realizeaza, determina manifestari pe care medicina alopata le eticheteaza drept alergii, cand in fapt, ele sunt mobilizari puternice, bruste, ale sistemului limfatic, cu descarcare de toxine si acizi circulanti la nivelul pielii sau mucoaselor respiratorii).

IMG_20141115_115703~2
Colours of Life. 2014

Nu uita! Fructele se mananca INTOTDEAUNA pe stomacul gol, de preferat dimineata, deoarece acestea se digera foarte repede, cu consum minim de energie, iar daca se combina cu alt tip de alimente, vor stagna mai mult in stomac, producand fermentatie, deci balonare. Penenii NU se combina cu alte fructe, avand un continut ridicat de apa. De ce sunt atat de importante fructele in dieta? In primul rand, fructele contin FRUCTOZA, principalul combustibil al celulelor nervoase si al ficatului, absorbindu-se in celule cu consum minim de energie. Apoi, consumand fructe, nu ucidem animale nevinovate, ci culegem roadele pe care ni le ofera plantele. Dieta cu fructe curata organismul, oferindu-i vitalitate si o stare generala buna. Persoanele a caror stomac nu mai poate digera niciun fruct crud, din cauza nivelului de intoxicatie al intestinului, orice fruct producandu-le dureri, balonare, colici (simptome care, in fapt, reprezinta doar inceperea unui proces intern, natural de detoxifiere, de eliminare a reziduurilor acide din peretii intestinali), se pot bucura de beneficiile fructelor, consumand sucuri proaspat stoarse prin presare sau melcare. Pentru a fi mai usor suportate de intestin, sucurile pot fi diluate cu apa.

IMG_20141121_185936
Freshness. 2014

–legumele: sunt alimentele care asista si ajuta la refacerea masei musculare, continand carbohidratul simplu, numit GLUCOZA, fibre si celuloza; de aceea, organismul consuma mai multa energie, decat in cazul fructelor, pentru a le digera; legumele se pot consuma fie crude (de preferat), fie gatite in cel mai simplu mod cu putinta; studiile arata ca daca hrana unei persoane este de minim 51% cruda, zilnic, corpul nu creaza anticorpi impotriva alimentelor; altfel,organismul incepe sa se apere impotriva  alimentelor preparate termic, considerandu-le agresor. Desi aduc beneficiile lor, persoanele cu intestinul foarte intoxicat, e bine sa fie atente la consumul leguminoaselor (linte, fasole, mazare, naut, soia), deoarece acestea aduc si aciditate, fiind greu de digerat, din cauza proteinei continute. Persoanelor cu intoxicatie cu sulf ori sulfiti (identificabila dupa culoarea depozitelor de culoare galbuie de pe irisul ochilor), le este aproape imposibil sa consume legume din familia cruciferelor (varza, conopida, broccoli, hrean, mustar) ori ceapa, usturoi, praz. Atentie la consumul alimentelor conservate, antibioticelor, vinului, fructelor confiate, care creste riscul acestui tip de intoxicatie!

–semintele: sunt foarte bogate in grasimi si proteine si de aceea trebuie consumate cu moderatie, pentru a nu ingreuna sistemul digestiv. Semintele de dimensiuni mici (susan, in) e bine sa fie rasnite, pentru a se usura digestia si absorbtia. Dintre toate semintele, cele mai alcaline sunt migdalele. Semintele contin un factor inhibator al cresterii si multiplicarii (o enzima anti-viata), necesara pentru a permite supravietuirea lor pe perioade lungi, iar in contact cu apa, acest factor este inactivat, semintele incepand procesul de germinare, redevenind …vii. De aceea, trebuie inmuiate cateva ore in apa, inainte de consum. Sigur, este vorba de semintele crude, ci nu de cele prajite, care devin acide, prin prajire.

“Asumarea responsabilitatii pentru propria stare de sanatate implica o reintoarcere catre situatia de bun simt si simplitate a realitatii corpului omenesc, a observarii propriilor reactii…si implicarea treptata, in practica, a informatiilor de tipul “bine pentru mine”…Aceste decizii, luate zi de zi, saptamana de saptamana, intr-un proces treptat de asumare a resposabilitatii pentru propria sanatate, ne pot salva viata.” (dr. Sorina Soescu)

Pe data viitoare! 🙂

 

Sanatate 5 D (II). DIETA formatoare de aciditate

Published on by liorisme2 Comments
IMG_0364 1
Linistea naturii. 2012

Zic sa incepem anul 2015 cu un La Multi Ani din inima si Sanatate, ca-i mai buna decat toate! Si daca e SANATATE 5 D , cu atat mai bine, nu-i asa? 🙂

Dr. Sorina Soescu crede ca, in stare de sanatate deplina, nici macar nu simti corpul fizic, iar emotiile si mintea sunt sub stapanirea ta, ci nu invers. Oare acesta este un concept ideal, sau, in orice caz, doar teoretic? Ca intreg, omul este extrem de complex si de fragil, iar alimentatia este doar unul dintre factorii care conteaza in starea de sanatate ori de boala, pe care omul o poate experimenta in decursul vietii. Intr-un fel, alimentatia este atat de importanta, fiindca intervine inca de cand ne nastem si fara mancare noi nu putem trai. Pe de alta parte, si alti factori contribuie la echilibru sau dezechilbru, la alcalinizare ori acidifiere:

–viata moderna, cu nerespecatarea ciclurilor naturale ale organismului, in special noptile pierdute, acidifiaza organismul;

-mersul in colectivitate, de la gradinita si scoala si pana la serviciu, cu interactiunile umane dificile inerente, de multe ori bazate pe interes si bani, problemele de familie, dorintele induse de presiunea sociala (cariera, masini, casa, excursii exotice) sunt alte circumstante care produc acidoza;

-nevoia de a face prea multe activitati intr-o singura zi, pentru a ne conforma asteptarilor celorlalti, lipsa de alternanta intre efort fizic, intelectual, emotional si repaus; toate acestea duc la epuizarea glandelor suprarenale, atat de importante in echilibrul emotional si psihic si in eliminarea reziduurilor acide la nivelul rinichilor, rezultand blocarea sistemului limfatic, aparitia de mucus si acidoza la nivelul organelor;  cea mai mare presiune e pusa asupra copiilor, mai ales cei de scoala, din cauza programului extrem de incarcat si a cerintelor continue din partea parintilor si profesorilor; sa nu ne miram deci, daca se imbolnavesc des si au un sistem imunitar extrem de precar;

–tratamentele chimice primite de fiinta umana inca de la nastere si, de multe ori, continuate pe durata intregii vieti (vaccinuri, antibiotice, anti-termice, anti-inflamatoare, anestezice, pilule contraceptive, tot felul de suplimente, conservanti alimentari, mercurul si aluminiul din conservantii folositi in industria medicamentelor si nu numai, cadmiul din tigari etc) sunt o alta sursa de acidoza in organism;

–expunerea la zeci de campuri electromagnetice perturbatoare, generate de telefonul mobil, aparatele wire-less, aparatura de bucatarie electrica si electronica, este o alta cauza de acidoza; de asemenea, ecografiile repetate, facute mai ales in timpul sarcinii, afecteaza copiii, la fel cum RMN-urile, computer-tomografiile, investigatiile radiologice moderne expun corpul la radiatii semnificative; aeroporturile, avioanele, navele de croaziera sunt campuri electromagnetice care afecteaza functionarea organismului; de asemenea, cu cat etajul la care locuieste o persoana este mai sus, cu atat persoana respectiva pierde mai mult “legatura cu pamantul” si posibilitatea de descarcare electromagnetica, care ne mai usureaza stresul zilnic (“impamantarea”);

–sedentarismul, lipsa miscarii fizice duce la acidoza prin lipsa eliminarilor;  miscarea fizica excesiva din salile de fitness si cluburile sportive cauzeaza, pe de alta parte, acidoza de tip lactic, la nivelul muschilor; in plus, expunerea la mediul cu clor si brom din piscine si spa-uri cauzeaza si mai multa aciditate in corp;

Copilaria in actiune. 2014
Copilaria in actiune. 2014

–lipsa somnului sau modificarea ritmului de somn/veghe este o stare  producatoare de mare aciditate;

–starile emotionale negative (furie, iritabilitate, agresivitate, gelozie, barfa, uneltirile, manipularile, agresarea altei fiintei umane la orice nivel: fizic, emotional, verbal, energetic) creaza o reactie negativa in corp si multa acidoza; s-a demonstrat ca dupa 5 minute de cearta sau discutie in contradictoriu, suprarenalele au nevoie de 6 ore sa revina la nivelul secretiei de adrenalina si noradrenalina de repaus;

-pe lista formatorilor de aciditate in organism nu se regasesec microorganismele (virusi, bacterii, fungi, viermi, paraziti) pentru ca acestea sunt doar OPORTUNISTI care gasesc “terenul” corpului omensc plin de acizi si il ajuta sa-i descompuna pentru a-i elimina; cand mucusul si reziduurile toxice din jurul celulelor devin compacte si ingreuneaza functionarea celulelor, virusii creeaza un raspuns local tip eliminare (febra, secretiile si simptomele de tip inflamatie) (idee expusa si de Noua Medicina Germanica, asa cum povesteam aici si aici);

Concluzia care se desprinde este aceea ca, cauzele principale ale formarii de acizi in organsim, adica motivele imbolnavirii fiintei umane, sunt doua: ALIMENTATIA sI STRESUL, incluzand aici reactiile la stress, emotiile si atitudinele noastre mentale…

IMG_0611
De-ai fi tu salcie la mal… 2012

Da, stiu, nu e treaba usoara sa le ai oranduite toate in viata, astfel incat pacea mintii si a stomacului sa contribuie la starea de bine, dar ma gandesc ca daca avem informatia, vom fi mai constienti ca tot ce mancam, ce respiram si, mai ales, tot ce gandim si vorbim lasa urme. Bune sau rele. Legat de alimentatie, de fapt, avem nevoie de mult mai putina hrana materiala decat credem, mai cu seama ca nu dam la sapa, efortul fizic al vremurilor moderne este aproape inexistent; in schimb, avem nevoie mai ales de hrana sufleteasca, de energie pozitiva, de miscare, de aer si lumina solara, de bunatate si intelegere. Nu stiu daca putem fi desavarsiti; poate ca nici nu trebuie. De exemplu, am aflat ca si din exceptii alimentare se poate invata (exceptia fiind opusul obiceiului si al lipsei de masura) si ca se poate ca aceste exceptii sa ajute in a merge mai departe. In continuare insa, cel mai dificil imi pare de stapanit MINTEA, cu tot ce regizeaza ea.

Ce imi este foarte clar este faptul ca, unde ma aflu eu acum, adica tot pe calea spre autocunoastere si invatare, am sa fiu mereu: nu e un drum care se inchide, care se sfarseste la un moment dat, ci el evolueaza mereu. Sa nu ne oprim niciodata din a invata si aplica cele invatate si, mai cu seamna, din a privi in interior, in inima!

Pentru Noul An, iti doresc ceea ce imi doresc mie insami: sa fiu LIBERA; libera de ingrijorari si temeri inutile, de judecati si de prejudecati; libera sa iau decizii pe care sa mi le asum; libera sa acord atentie lucrurilor cu adevarat importante si cat mai putin…materiale; libera sa fac miscare, sa citesc, sa scriu, sa imi fac timp pentru toate cele care imi fac placere si imi aduc o stare de bine; libera sa daruiesc si sa primesc IUBIRE; libera sa ma bucur de VIATA; libera sa aplic, zi de zi, cat mai multe litere D (DIETA, DETOXIFIERE, DECIZIE, DESCHIDERE, DETASARE).

Tu cate litere D ti-ai propus pentru 2015? 🙂