Tarta cu mere (blat din faina integrala )

IMG_0265~2Tarta asta e o alta vraja facuta de Catalin in bucatarie. Mie nu-mi prea plac foetajele si placintele, in general. Dar cele facute de mama si de Catalin sunt de exceptie: nu doar ca sunt bune la gust, dar au si ingrediente “normale” si sunt facute de maini dragi mie. šŸ™‚

Ingredinete:

300 g faina integrala

2Ā linguri ulei de masline extravirgin

apa rece

sare roz de Himalaya

mere, cat sa acopere aluatul integral

scortisoara

dulceata

Mod de preparare

Faina si sarea se punĀ intr-un bol, impreuna cu uleiulĀ de masline. Se amestecaĀ cu degetele; apoiĀ se adauga apa rece, framantand compozitia, pana ce se omogenizeaza. Dam la racit alauatul, pana se pregatesc merele, careĀ se taie feliute.

Dupa vreo 15-20 de minute de stat la frigider, aluatul se intinde in strat cat ma uniformĀ intr-o tava si se da la cuptor, cam la 180 de grade, sa se coaca vreme de 15 minute (pana incepe saĀ prinda culoare). Se scoate apoi tava, se aseaza merele peste aluat si se pudreaza cu scortisoara. Tava se da iarĀ la cuptor inca vreo 15 minute, diminuandu-se temperatura la 150 de grade.

IMG_0259~2
Before
IMG_0260~2
After

Cand e gata, se lasa tarta sa se raceasca, se taie si se unge cu dulceata preferata. Pofta sa ai! šŸ™‚

IMG_0264~2

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s