In 2011, cand m-am apucat serios de sport, contextul era oricum, numai ideal nu: mă recuperam după o operație abdominală complicată, hemoglobina mea era inca mica si tocmai imi pierdusem jobul pe care il avusesem 12 ani. Copiii mei erau încă mici și aveau multa nevoie de mine, eu ma apropiam vertiginos de varsta de 40 de ani, iar in acel an, primavara se lasa asteptata, așa că afara era umed, murdar și rece.
Continue reading “Nu Astepta Momentul Perfect ca sa te Misti!”
This post is inspired by a day at Eva’s school, when she had for lunch “only” a full box of grapes. Eva told me how, at lunch time, everybody panicked, especially the growing ups. 🙂 She was asked many times if that is all she eats, if that is satiating enough, if she is not hungry etc. They all offered her either bread, fries or…ice cream. She refused and said she is just fine with what she eats, but the third time she has been offered an ice cream, she said yes. She told me she fully enjoyed the desert and that she had fun looking to how everybody was so worried about the fact she had for lunch only fruits.
Continue reading “How the natural became the unnatural? / Cum naturalul a devenit nenatural?”
Pana acum, am folosit quinoa mai mult in retete – desert. De ceva vreme, o gatesc si cu legume si sunt tare incantata de gustul, de textura si de satietatea pe care o da acest preparat…Ne bucuram cu totii de un curcubeu de culori si de ingrediente sanatoase. O reteta care se gateste cu minim de efort si ofera multa savoare. Quinoa se poate poate adauga pur si simplu in salate. Pentru iubitorii de gusturi “tari”, se poate folosi putin mujdei de usturoi. 🙂
In 15 ani, de cand sunt parinte, am citit foarte putine carti legate de cum sa cresti copii. Am avut motivele mele sa nu o fac; dar nu despre asta e vorba aici.
Cred mult in intuitia de parinte; in societatea de azi insa, e greu sa te mentii mereu pe pozitie, atunci cand ai alte idei despre cum sa educi si sa ai copii “buni”. Am fost criticata, de multe ori, pentru multe alegeri pe care le-am facut, ca parinte: ba pentru ca mi-am inscris copiii tarziu la gradinita, ba pentru ca nu ii hranesc mai nicidoata cu carne si cu lactate, ba fiindca nu i-am vaccinat de la un moment dat,
Sportul și nutriția
Legatura dintre sport și nutriție se cunoaste inca de pe vremea primelor Jocuri Olimpice din Grecia. Cercetarile arata (Harris, H.S., 1966) că medicii greci insistau mult asupra importanței legaturii dintre dieta si performantele sportivilor. Foarte puțină carne se consuma inițial în Grecia. Dieta de atunci consta in cereale integrale, cum ar fi orzul sau grâul, consumate ca atare sau sub formă de pâine și o varietate de legume, cum ar fi ceapa, morcovii, castraveții, fasolea și diferite verdeturi.
Liorisme 