Sanatate 5 D (III). DIETA formatoare de alcalinitate

IMG_20141104_125645
Amsterdam Zoo. 2014

Desi nu mi-a raspuns nimeni la intrebarea “tu cate litere D ti-ai propus pentru 2015?”, de la postarea Sanatate 5 D (II). :-), deocamdata nu reununt sa-ti povestesc despre cartea doamnei dr. Sorina Soescu. O fac pentru tine, dar mai ales pentru mine, fiindca repetitia e mama invataturii. 🙂 Aud destul de des oameni care imi spun ca eu am avut o puternica motivatie sa schimb modul in care mananc, dar oare este nevoie ca noi sau cei apropiati sa ajungem la probleme de sanatate pentru a ne schimba perspectiva asupra alimentatiei, asupra importantei miscarii fizice si a modului cum alegem sa privim oamenii si viata? Oare nu oricine isi doreste sa fie sanatos, sa fie in forma fizica buna, sa aiba vitalitate si chef de viata, atata vreme cat se afla in acest corp fizic, primit la nastere? Cine oare nu isi doreste sa isi vada copiii plini de energie, sanatosi si sa uite de doctor si medicamente? Cine nu ar vrea sa ramana calm in fata simptomelor, atunci cand se manifesta, la sine ori familia sa, stiind ca durerea e un ajutor, de fapt, ca ea e doar un semnal de alarma pentru care trebuie sa fim recunoscatori? Nu e asta o motivatie destul de puternica, incat sa vrei sa traiesti mai simplu, alegand in cunostinta de cauza sa faci o schimbare?

Cred ca, de multe ori, oamenilor le e greu sa schimbe cu adevarat ceva fiindca li se pare ca trebuie sa renunte la prea multe si, dupa ce ca viata nu e tocmai usoara, ar trebui sa inceteze sa se bucure si de cea mai la indemana placere: mancatul; si statul in fata televizorului. 🙂 Dar eu nu cred ca e chiar asa: poti sa incepi, in primul si in primul rand, sa te informezi si sa treci toate cele ce citesti prin filtrul mintii tale; vezi cu ce rezonezi si propune-ti sa alegi calea care te ajuta sa sustii noua abordare pentru o viata intreaga, ci nu doar pentru o perioada scurta, in care, pe langa ca te vei frustra, nici nu vei avea rezultatele dorite si vei fi dezamagit. Cred ca nu detine nimeni adevarul absolut si de aceea trebuie sa le cantaresti tu pe toate, ca sa iti gasesti propriul adevar; nu lasa pe altcineva sa decida pentru tine si nu te minti ca daca pentru restul lumii NU CONTEAZA, atunci e ok.

Dar ca sa iei o decizie, e musai sa te informezi. Asa cum frumos zicea Valeriu Popa, “in procesul educatiei, esentialul nu este pedeapsa pentru cele infaptuite deja, ci prevenirea repetarii aceleiasi fapte“. Apoi, incepe sa aplici cate putin, nefortandu-ti corpul, dar ascultandu-i semnalele. Spre exemplu, poti incerca sa renunti la proteina animala, pentru inceput, miercurea si vinerea. Poti sa iti propui sa te bucuri de alcool si dulciuri doar de 3 ori pe saptamana, sa zicem. Ai sa vezi ca, atunci cand le consumi mai rar, te bucuri mai  mult de ele. 🙂 Si partea cea mai buna este ca, incet, incet, corpul uita de pofte, se curata si incepe sa isi piarda interesul in stimulentele alimentare. Adica, nu renunti neaparat la ceea ce iti place, ci doar reprogramezi, detii controlul asupra a ceea ce asezi in farfurie, asupra a cat de mult si cat de des consumi. Mai cred ca foamea e si ea mai degraba un tipar mental, ca multe altele, pe care le-am adoptat in decursul vietii. Daca stii ca ai avut o masa fara carne, CREZI ca iti va fi foame repede. Scapa de aceste conditionari si aplica principii simple, care sa nu iti complice viata, ci sa ti-o simplifice: incepe-ti ziua cu fructe (ce poate fi mai simplu si mai gustos?), consuma zilnic macar 50% cruditati, combina corect alimentele, seara mananca alimente usoare, alege meniuri simple. Sper sa te inspire aceasta DIETA CALUGAREASCA. Cu un pic de vointa, poate fi usor de pus in aplicare. Apoi, cand vei fi pregatit, faci si alte schimbari. Vei fi uimit de rezultate si vei avea satisfactia ca faci ceva pentru tine!

In partea a II-a, am scris despre Dieta formatoare de aciditate. In acest articol, sa vedem care este dieta formatoare de alcalinitate:

fructele: daca lactatele sunt in fruntea listei alimentelor formatoare de aciditate, fructele sunt in fruntea listei alimentelor formatoare de alcalinitate; printre cele mai alcaline fructe se numara: pepenele, strugurii,  perele si merele dulci, bananele, cresele, caisele, ananasul (in general, fructele dulci); fructele sunt singurele care realizeaza drenaj limfatic ( spre exemplu, capsunile si fructele de padure, datorita drenajului limfatic instens pe care il realizeaza, determina manifestari pe care medicina alopata le eticheteaza drept alergii, cand in fapt, ele sunt mobilizari puternice, bruste, ale sistemului limfatic, cu descarcare de toxine si acizi circulanti la nivelul pielii sau mucoaselor respiratorii).

IMG_20141115_115703~2
Colours of Life. 2014

Nu uita! Fructele se mananca INTOTDEAUNA pe stomacul gol, de preferat dimineata, deoarece acestea se digera foarte repede, cu consum minim de energie, iar daca se combina cu alt tip de alimente, vor stagna mai mult in stomac, producand fermentatie, deci balonare. Penenii NU se combina cu alte fructe, avand un continut ridicat de apa. De ce sunt atat de importante fructele in dieta? In primul rand, fructele contin FRUCTOZA, principalul combustibil al celulelor nervoase si al ficatului, absorbindu-se in celule cu consum minim de energie. Apoi, consumand fructe, nu ucidem animale nevinovate, ci culegem roadele pe care ni le ofera plantele. Dieta cu fructe curata organismul, oferindu-i vitalitate si o stare generala buna. Persoanele a caror stomac nu mai poate digera niciun fruct crud, din cauza nivelului de intoxicatie al intestinului, orice fruct producandu-le dureri, balonare, colici (simptome care, in fapt, reprezinta doar inceperea unui proces intern, natural de detoxifiere, de eliminare a reziduurilor acide din peretii intestinali), se pot bucura de beneficiile fructelor, consumand sucuri proaspat stoarse prin presare sau melcare. Pentru a fi mai usor suportate de intestin, sucurile pot fi diluate cu apa.

IMG_20141121_185936
Freshness. 2014

legumele: sunt alimentele care asista si ajuta la refacerea masei musculare, continand carbohidratul simplu, numit GLUCOZA, fibre si celuloza; de aceea, organismul consuma mai multa energie, decat in cazul fructelor, pentru a le digera; legumele se pot consuma fie crude (de preferat), fie gatite in cel mai simplu mod cu putinta; studiile arata ca daca hrana unei persoane este de minim 51% cruda, zilnic, corpul nu creaza anticorpi impotriva alimentelor; altfel,organismul incepe sa se apere impotriva  alimentelor preparate termic, considerandu-le agresor. Desi aduc beneficiile lor, persoanele cu intestinul foarte intoxicat, e bine sa fie atente la consumul leguminoaselor (linte, fasole, mazare, naut, soia), deoarece acestea aduc si aciditate, fiind greu de digerat, din cauza proteinei continute. Persoanelor cu intoxicatie cu sulf ori sulfiti (identificabila dupa culoarea depozitelor de culoare galbuie de pe irisul ochilor), le este aproape imposibil sa consume legume din familia cruciferelor (varza, conopida, broccoli, hrean, mustar) ori ceapa, usturoi, praz. Atentie la consumul alimentelor conservate, antibioticelor, vinului, fructelor confiate, care creste riscul acestui tip de intoxicatie!

semintele: sunt foarte bogate in grasimi si proteine si de aceea trebuie consumate cu moderatie, pentru a nu ingreuna sistemul digestiv. Semintele de dimensiuni mici (susan, in) e bine sa fie rasnite, pentru a se usura digestia si absorbtia. Dintre toate semintele, cele mai alcaline sunt migdalele. Semintele contin un factor inhibator al cresterii si multiplicarii (o enzima anti-viata), necesara pentru a permite supravietuirea lor pe perioade lungi, iar in contact cu apa, acest factor este inactivat, semintele incepand procesul de germinare, redevenind …vii. De aceea, trebuie inmuiate cateva ore in apa, inainte de consum. Sigur, este vorba de semintele crude, ci nu de cele prajite, care devin acide, prin prajire.

Asumarea responsabilitatii pentru propria stare de sanatate implica o reintoarcere catre situatia de bun simt si simplitate a realitatii corpului omenesc, a observarii propriilor reactii…si implicarea treptata, in practica, a informatiilor de tipul “bine pentru mine”…Aceste decizii, luate zi de zi, saptamana de saptamana, intr-un proces treptat de asumare a resposabilitatii pentru propria sanatate, ne pot salva viata.” (dr. Sorina Soescu)

Pe data viitoare! 🙂

 

Back in time (IV)

 

Anii '40, cu parintii
Anii ’40, cu parintii

In martie 1946, cand s-a nascut fata noastra, Rodica, am devenit mama.  In august 1946, ne-am mutat la Ploiesti, unde Millian a fost numit director la Scoala Evreiasca, care a functionat pana la reforma invatamantului din 1948.

16 mai 1946, cu Rodica
16 mai 1946, cu Rodica
Iubitilor mei unchi, le trimit nebunia unei veri. Cu dragoste, Gigi (8 martie 1947)
“Iubitilor mei unchi, le trimit nebunia unei veri. Cu dragoste, Gigi” (8 martie 1947)

Pana in 1951, eu am activat la organizatia de femei UFDR, apoi am urmat cursurile Scolii Jdanov, la terminarea acestora, fiind repartizata la ziarul Romania Libera. Intrucat n-am vrut sa primesc acest post, care presupunea sa ma mut la Bucuresti, am fost numita inspector la Sectia Regionala de Invatamant.

Multi blameaza astazi scolile superioare ale Comitetului Central al Partidului Comunist. Nu vreau sa fiu suspectata de nostalgia comunismului, dar vreau sa amintesc ca programul scolii Jdanov includea, pe langa cursurile de doctrina ale partidului, cursuri de istorie, filozofie, limba si literatura romana, la care predau profesori de la Universitate. Eu am dat niste examene de diferenta si am obtinut diploma de la Universitate in stiinte sociale.

In perioada cat eu am fost la studii, indatoririle mele de mama au fost suplinite de soacra mea. Trebuie sa ma opresc putin pentru a vorbi despre faptul ca soacra mea a fost un om deosebit, pe care am iubit-o si care m-a iubit, poate mai mult decat mama mea. Cu mama am trait 22 de ani, dar cu Mutter (asa ii spuneam mamei lui Millian) am convietuit 40 de ani. Era un om bland, bun si intelept. Ea, de fapt, a crescut-o pe Rodica, de care eu, din cauza functiilor pe care le-am avut, m-am ocupat mai putin, ceea ce regret mult.

IMG_20150110_201444~2
In familie. Nov. 1946, Ploiesti

Desi n-am avut nicio zi in invatamant, la o catedra, m-am straduit sa fiu un inspector constiincios si drept. Am fost inspector intr-o perioada foarte grea in invatamant. Se produceau o serie de ilegalitati, carora eu nu am vrut sa le fiu partasa. Eram trimisa sa fac inspectie unor cadre didactice care erau in vizorul Securitatii si pe care eu trebuia sa le consider ca nu sunt apte a fi in invatamant. Aveam insa o constiinta, de la care nu puteam sa ma abat. Eu imi faceam datoria de a evalua competenta celui inspectat in domeniul materiei pe care o preda, a tactului pedagogic si nu al politicii pe care, eventual, ar fi avut-o. In 4 ani cat am fost inspector, nu m-am abatut niciodata de la normele legale ale invatamantului. Dupa ani de zile, fostii mei sefi (Rusu Ion si Nicolae R. Ion) mi-au spus : ‘Ce inspector ai fost tu, ca nu am avut nicio reclamatie la adresa ta!”. Ei n-au avut reclamatii, dar eu m-am imbolnavit de nervi.

In 1956, am fost numita director la o institutie nou infiintata: Casa Regionala a Creatiei Populare. Am primit aceasta functie, desi eu nu aveam nicio pregatire artistica, folclorica. Cand m-am dus acasa, in ziua numirii, Millian mi-a spus: “Daca tu ai fost aleasa in aceasta functie, probabil ca nu competenta profesionala a fost criteriul; poate ca alte considerente au determinat alegerea ta”. Recent, l-am intrebat pe cel care m-a recrutat pentru aceasta functie (Alexandru Badulescu), care au fost criteriile in alegerea mea. Raspunsul a fost: faptul ca ati cunoscut si ati lucrat cu multi oameni. Asadar, Millian a avut dreptate. 🙂

Am fost director al unei institutii care avea ca obiect cercetarea si valorificarea pretiosului tezaur al creatiei artistice a poporului roman. Cat a functionat, institutia respectiva a fost considerata fruntasa pe tara.

De curand, mai exact in 20.09.2014, am primit o diploma de excelenta in cadrul sarbatoririi mele la Muzeul Memorial Paul Constantinescu, in care se stipuleaza acordarea acestei diplome pentru prestigioasa activitate in domeniul invatamantului preuniversitar si in domeniul miscarii artistice de amator, in cercetarea, valorificarea si promovarea valorilor perene ale artei populare. Toate acestea nu mi se datoreaza mie, ci grupului de profesionisti care au alcatuit colectivul Casei de Creatie. Am avut norocul sa am langa mine oameni care isi iubeau profesia si si-o exercitau in mod ireprosabil. Am avut o secretara care era si mandatara, care nu ma lasa sa gresesc din punct de vedere financiar, eu fiind total in necunostinta de cauza.

Legat de colectivul cu care am lucrat, vreau sa ma opresc putin. Eu ma mandresc ca aproape toti partenerii mei de munca au fost si sunt personalitati care si-au pus amprenta in cultura: Sandu Anastasescu – textier, Gheorghe Ionescu – valoros dirijor, Parvu Dumitru – coregraf, Zefi Alsec si Ion (Mot) Negoescu – actori, Ovidiu Pastina – pictor (recent numit cetatean de onoare al Ploiestiului), Corneliu Serban – poet, Cristian Safirman – critic si producator de film, colaborator al filarmonicii de la Ierusalim, Eugen Bleotiu – muzician.

In colectivul nostru, exista o atmosfera minunata, liantul colectivului constituindu-l nu numai obligatiile determinate de profilul muncii, ci si sentimente de respect si, nu exagerez afirmand, de prietenie si dragoste. In preocuparile noastre se inscria si atentia pentru problemele de viata ale fiecaruia dintre noi. Toate acestea au facut posibil ca, dupa ce m-am pensionat, sa raman prietena cu fostii colaboratori. Despre aceste legaturi ar trebui sa scriu multe, dar am sa ma refer acum doar la Cornel Serban. Un poet sensibil, Cornel este o personalitate cu o coloana vertebrala stabila a principiilor si convingerilor de viata. Despre omul Cornel vorbesc mai bine decat mine versurile ce mi le-a dedicat, pe care le redau mai jos:

“De la o vreme, tot mai des, o presimtire ma apasa

In acea zi, in acel ceas, n-as vrea sa ma gasesc acasa.

Sa nu raspunda telefonul, sa cheme soneria-n van,

Si oricine m-ar cauta sa spuna: inseamna c-a plecat Serban.”

(Familiei Milian, cu dragoste si tristete, Cornel Serban.

vara’62-toamna ’89, si pana la sfarsitul sfarsitului) unnamed

Back in time (III)

IMG_20150110_202515~2~2

Sotul meu, avand statut de orfan de razboi, n-a facut munca obligatorie, dar a fost in lagar si apoi a avut domiciliu fortat la Buzau, apoi la Galati. In toate momentele grele ale vietii noastre, am fost insa ocrotiti de oameni de omenie.  In timpul rebeliunii legionare, cand in jurul casei noastre suierau gloantele legionarilor, Ionel (despre care am scris in prima parte a povestii mele) a venit sa ne ia la el acasa. La Galati, am fost tratati cu multa caldura de comunitatea evreiasca. Impreuna cu familia viitorului pianist Radu Lupu, am fost ocrotiti de preotul Taune. Dupa bombardamentele din 4-5 aprilie 1944, preotul mai sus mentionat, ne-a pus la dispozitie casa parohiala (biserica Sfantul Gheorghe), familia sa fiind plecata din Ialomita. Prin curajul si omenia sa, Preotul Taune, care mi-a lasat pe mana camara incarcata de conserve si gradina de zarzavat, mi-a dat posibilitatea sa-l hranesc pe Millian, care venise din lagar cu 44 de kilograme.

Pe 24 august 1944, cand Galatiul era bombardat de nemti, ne-am adapostit intr-o pivnita a unei carciumi care era langa biserica. Cand am iesit din adapost de dimineata, casa parohiala era nelocuibila, fara usi, fara geamuri. Pe o platforma de camion, pe care am gasit-o la carciuma, am pus geamantanele cu bruma de lucruri pe care le aveam. Preotul Taune imi aratase o camera secreta in care se gaseau odoarele bisericii, care fusesera salvate din biserica ce fusese afectata de cutremurul din 1940. Parintele mi-a zis sa nu dezvalui nimanui acest secret pe care mi-l incredinteaza, ceea ce am si facut. Insa, cand am incarcat lucrurile noastre, mi-am amintit de acest secret si l-am impartasit sotului meu, care a venit cu ideea sa luam cu noi si pretioasele bunuri ale bisericii. Cand preotul s-a intors in Galati, ne-a cautat si a fost foarte bucuros ca am scapat cu viata si fericit ca i-am salvat obiectele sfinte. Urarile pe care mi le-a facut, cred ca m-au intovarasit in viata pe care am avut-o pana in prezent.

N-am sa detaliez toate suferintele indurate in timpul razboiului. Tineretea si dragostea cu care am fost daruita mi-au dat puterea sa inteleg ca trebuie sa induri suferinta pentru a fi om adevarat. Nu stiu daca ma pot numi om adevarat, dar am cunoscut foamea, groaza terorii legionare, teama de bombardamente, despartirea de sot si de restul familiei si toate umilintele “oferite” de statutul de evreu. Analizandu-ma in mod obiectiv, cred ca am capacitatea de a ma adapta in orice situatie. Eu intotdeauna cand ma aflu intr-o situatie grea, ma gandesc la cei ce patimesc mai mult decat mine.

Repet, am avut fericirea de a impartasi bucuriile si toate meandrele ce ti le ofera viata, timp 63 de ani, cu un om deosebit, care a fost tovarasul meu de viata. Eu nu am in vocabularul meu cuvintele care l-ar putea defini pe cel ce a fost Millian. A fost un om daruit cu bunatate, intelepciune, care a reusit sa acumuleze la cote maxime valorile culturale ale vietii. A fost un prieten, un sot, un tata, un bunic care si-a pus amprenta asupra familiei si a celor care au venit in contact cu el. Recent, un cunoscut mi-a spus ca e fericit ca a putut sa se infrupte din pomul de intelepciune al lui Millian. Cred ca aceasta apreciere spune mai mult decat am putut sa definesc eu.

Cu Milian, la sfarsitul anilor '40
Cu Milian, la sfarsitul anilor ’40

Am avut perioade in care am dus-o greu din punct de vedere material, dar Millian m-a invatat sa nu ma las coplesita de acest aspect al vietii. Banii te ajuta sa traiesti, nu-ti dirijeaza insa existenta si nu constituie un scop, ci un mijloc de a trai. Dupa 23 August, casa parohiala a fost bombardata, iar noi, salvati ca prin minune, ne adaposteam unde gaseam o casa in care se putea dormi si ai carui proprietari se refugiasera. Pana la inceputul iernii, am locuit in case care nu aveau geamuri, caci acestea fusesera sparte de bombardament. Dupa razboi, am mancat 2 ani la cantina Apararii Patriotice (o organizatie din care faceam parte). Millian era profesor la Scoala Evreiasca si la Liceul de Stat, iar eu am fost director la Casa de Cultura, ce s-a infiintat la Galati. Tot la Galati, am condus si un curs de puericultura, ce s-a infiintat pe langa Spitalul Municipal. Tot atunci am devenit si membru al Partidului Comunist.

Galati, 1946. Primul 1 Mai liber
Galati, 1946. Primul 1 Mai liber

Sanatate 5 D (II). DIETA formatoare de aciditate

IMG_0364 1
Linistea naturii. 2012

Zic sa incepem anul 2015 cu un La Multi Ani din inima si Sanatate, ca-i mai buna decat toate! Si daca e SANATATE 5 D , cu atat mai bine, nu-i asa? 🙂

Dr. Sorina Soescu crede ca, in stare de sanatate deplina, nici macar nu simti corpul fizic, iar emotiile si mintea sunt sub stapanirea ta, ci nu invers. Oare acesta este un concept ideal, sau, in orice caz, doar teoretic? Ca intreg, omul este extrem de complex si de fragil, iar alimentatia este doar unul dintre factorii care conteaza in starea de sanatate ori de boala, pe care omul o poate experimenta in decursul vietii. Intr-un fel, alimentatia este atat de importanta, fiindca intervine inca de cand ne nastem si fara mancare noi nu putem trai. Pe de alta parte, si alti factori contribuie la echilibru sau dezechilbru, la alcalinizare ori acidifiere:

viata moderna, cu nerespecatarea ciclurilor naturale ale organismului, in special noptile pierdute, acidifiaza organismul;

-mersul in colectivitate, de la gradinita si scoala si pana la serviciu, cu interactiunile umane dificile inerente, de multe ori bazate pe interes si bani, problemele de familie, dorintele induse de presiunea sociala (cariera, masini, casa, excursii exotice) sunt alte circumstante care produc acidoza;

-nevoia de a face prea multe activitati intr-o singura zi, pentru a ne conforma asteptarilor celorlalti, lipsa de alternanta intre efort fizic, intelectual, emotional si repaus; toate acestea duc la epuizarea glandelor suprarenale, atat de importante in echilibrul emotional si psihic si in eliminarea reziduurilor acide la nivelul rinichilor, rezultand blocarea sistemului limfatic, aparitia de mucus si acidoza la nivelul organelor;  cea mai mare presiune e pusa asupra copiilor, mai ales cei de scoala, din cauza programului extrem de incarcat si a cerintelor continue din partea parintilor si profesorilor; sa nu ne miram deci, daca se imbolnavesc des si au un sistem imunitar extrem de precar;

tratamentele chimice primite de fiinta umana inca de la nastere si, de multe ori, continuate pe durata intregii vieti (vaccinuri, antibiotice, anti-termice, anti-inflamatoare, anestezice, pilule contraceptive, tot felul de suplimente, conservanti alimentari, mercurul si aluminiul din conservantii folositi in industria medicamentelor si nu numai, cadmiul din tigari etc) sunt o alta sursa de acidoza in organism;

expunerea la zeci de campuri electromagnetice perturbatoare, generate de telefonul mobil, aparatele wire-less, aparatura de bucatarie electrica si electronica, este o alta cauza de acidoza; de asemenea, ecografiile repetate, facute mai ales in timpul sarcinii, afecteaza copiii, la fel cum RMN-urile, computer-tomografiile, investigatiile radiologice moderne expun corpul la radiatii semnificative; aeroporturile, avioanele, navele de croaziera sunt campuri electromagnetice care afecteaza functionarea organismului; de asemenea, cu cat etajul la care locuieste o persoana este mai sus, cu atat persoana respectiva pierde mai mult “legatura cu pamantul” si posibilitatea de descarcare electromagnetica, care ne mai usureaza stresul zilnic (“impamantarea”);

sedentarismul, lipsa miscarii fizice duce la acidoza prin lipsa eliminarilor;  miscarea fizica excesiva din salile de fitness si cluburile sportive cauzeaza, pe de alta parte, acidoza de tip lactic, la nivelul muschilor; in plus, expunerea la mediul cu clor si brom din piscine si spa-uri cauzeaza si mai multa aciditate in corp;

Copilaria in actiune. 2014
Copilaria in actiune. 2014

lipsa somnului sau modificarea ritmului de somn/veghe este o stare  producatoare de mare aciditate;

starile emotionale negative (furie, iritabilitate, agresivitate, gelozie, barfa, uneltirile, manipularile, agresarea altei fiintei umane la orice nivel: fizic, emotional, verbal, energetic) creaza o reactie negativa in corp si multa acidoza; s-a demonstrat ca dupa 5 minute de cearta sau discutie in contradictoriu, suprarenalele au nevoie de 6 ore sa revina la nivelul secretiei de adrenalina si noradrenalina de repaus;

-pe lista formatorilor de aciditate in organism nu se regasesec microorganismele (virusi, bacterii, fungi, viermi, paraziti) pentru ca acestea sunt doar OPORTUNISTI care gasesc “terenul” corpului omensc plin de acizi si il ajuta sa-i descompuna pentru a-i elimina; cand mucusul si reziduurile toxice din jurul celulelor devin compacte si ingreuneaza functionarea celulelor, virusii creeaza un raspuns local tip eliminare (febra, secretiile si simptomele de tip inflamatie) (idee expusa si de Noua Medicina Germanica, asa cum povesteam aici si aici);

Concluzia care se desprinde este aceea ca, cauzele principale ale formarii de acizi in organsim, adica motivele imbolnavirii fiintei umane, sunt doua: ALIMENTATIA sI STRESUL, incluzand aici reactiile la stress, emotiile si atitudinele noastre mentale…

IMG_0611
De-ai fi tu salcie la mal… 2012

Da, stiu, nu e treaba usoara sa le ai oranduite toate in viata, astfel incat pacea mintii si a stomacului sa contribuie la starea de bine, dar ma gandesc ca daca avem informatia, vom fi mai constienti ca tot ce mancam, ce respiram si, mai ales, tot ce gandim si vorbim lasa urme. Bune sau rele. Legat de alimentatie, de fapt, avem nevoie de mult mai putina hrana materiala decat credem, mai cu seama ca nu dam la sapa, efortul fizic al vremurilor moderne este aproape inexistent; in schimb, avem nevoie mai ales de hrana sufleteasca, de energie pozitiva, de miscare, de aer si lumina solara, de bunatate si intelegere. Nu stiu daca putem fi desavarsiti; poate ca nici nu trebuie. De exemplu, am aflat ca si din exceptii alimentare se poate invata (exceptia fiind opusul obiceiului si al lipsei de masura) si ca se poate ca aceste exceptii sa ajute in a merge mai departe. In continuare insa, cel mai dificil imi pare de stapanit MINTEA, cu tot ce regizeaza ea.

Ce imi este foarte clar este faptul ca, unde ma aflu eu acum, adica tot pe calea spre autocunoastere si invatare, am sa fiu mereu: nu e un drum care se inchide, care se sfarseste la un moment dat, ci el evolueaza mereu. Sa nu ne oprim niciodata din a invata si aplica cele invatate si, mai cu seamna, din a privi in interior, in inima!

Pentru Noul An, iti doresc ceea ce imi doresc mie insami: sa fiu LIBERA; libera de ingrijorari si temeri inutile, de judecati si de prejudecati; libera sa iau decizii pe care sa mi le asum; libera sa acord atentie lucrurilor cu adevarat importante si cat mai putin…materiale; libera sa fac miscare, sa citesc, sa scriu, sa imi fac timp pentru toate cele care imi fac placere si imi aduc o stare de bine; libera sa daruiesc si sa primesc IUBIRE; libera sa ma bucur de VIATA; libera sa aplic, zi de zi, cat mai multe litere D (DIETA, DETOXIFIERE, DECIZIE, DESCHIDERE, DETASARE).

Tu cate litere D ti-ai propus pentru 2015? 🙂

Back in time (II)

Lav 4
La 6 anisori, cu fratele, Silviu (1925)
In 1926, tot cu SIlviu, fratele
In 1926, tot cu SIlviu, fratele

IMG_20141221_170621~2

Educatiei primilor mei ani de viata, pe langa contributia celor de care am povestit, s-au adugat si lectiile de limba franceza, lectiile de pian (de la varsta de 5 ani). Primul profesor de pian a fost compozitorul Elly Roman. Am avut bucuria de a-l audia la varsta de 8 ani pe George Enescu in concertul in RE major de vioara al lui Beethoven; retin si bisul pe care l-a facut: Menestrel de Debussy. Cu optica venerabilei varste pe care o am, pot spune ca am avut o copilarie si adolescenta fericite.

Lav 7
Pe la 8 ani, pozand cu seriozitate

Desi nu faceam parte din protipendada evreiasca, parintii mei isi desfasurau viata cu toate ingredientele ei. Tata era mason si membru in diferite organizatii evreiesti, iar mama activa in organizatii de femei. Cercul de prieteni al parintilor mei era format din negustori, intelectuali si artisti. Familia artistului Misu Fotino (tatal lui Mihai) era prezenta la toate sindrofiile din casa noastra. Verile le petreceam in diferite statiuni la mare si la munte impreuna cu Ana. Iarna, parintii mei plecau in strainatate pentru a participa la carnavalul de la Venetia sau la Nisa. Impresiile pe care mi le povestea mama sunt inca prezente in amintirile mele despre locuri pe care, din pacate, eu nu am avut bucuria de a le vizita.

IMAG1279
Vederi primite de la pariniti, din timpul calatoriilor lor, din anii ’30

IMAG1282

Cu mama, prin 1927
Cu mama, prin 1927

Primii ani ai copilariei i-am petrecut intr-o casa vagon iluminata cu lampi cu gaz. Apoi ne-am mutat intr-o vila foarte frumoasa al carei interior a fost mobilat cu mult gust: in hol mobila stil Louis al XV-lea, pe pereti tablouri de Luchian, Bancila, Palade si alti pictori celebri. Intr-unul din saloane, exista un colt cu mobila rustica si ornamente de arta populara. Fundamentul educatiei si culturii mi-a fost completat de scoala. Am avut norocul de a frecventa doua scoli: Pensionul Regina Elisabeta din Ploiesti si Institutul Moteanu din Bucuresti. In ambele scoli au predat profesori daruiti cu harul si dragostea de instruire. Pe vremea aceea, n-am beneficiat de inteligenta tehnicizata. Completarea orelor de curs era realizata de biblioteca, excursii, vizionari de spectacole si diferite organizatii si cercuri stiintifice coordonate de unii profesori.

Lav6
La 8 ani

In timpul cand am fost eleva la Moteanu, am participat la un spectacol pe care l-a dat scoala la ANEF, la care a participat Voievodul Mihai (viitorul rege). Eu am cantat la pian un vals de Chopin. In timpul scolii am cantat si la corul bisericii, ce se afla langa scoala. Am vizitat toate muzeele din Bucuresti. Mentionez ca in scoala am avut colege din protipendada capitalei, fete de ministri, de mari industriasi (cum ar fi Irinel Malaxa) , de medici renumiti… Programul de instructie al orelor de curs era acelasi ca al scolilor de stat, internatul era in limba franceza, obligatorie in relatiile noastre. In tot timpul cat am fost eleva, atat la Ploiesti, cat si la Bucuresti, am fost nominalizata la panoul de onoare al scolilor respective.

Eleva la Insitutul Moteanu din Bucuresti. 1933
Eleva la Institutul Moteanu din Bucuresti. 1933

La terminarea liceului, am tinut cuvantarea omagiala a promotiei mele. Eu nu m-am socotit un elev exceptional, caci am avut colege mult mai inzestrate decat mine. Cand am terminat clasa a VII a de liceu, eram ingrozita de gandul ca voi face clasa a VIII a cu colege si profesori care erau legionari si faceau apologia Legiunii. Fratele meu imi sugereaza ideea de a face clasa a VIII a in particular. Eu urmam sectia Litere si mi-ar fi fost foarte greu sa ma pregatesc singura la latina si greaca. Fratele meu imi propune sa inving aceasta dificultate, recurgand la ajutorul uni prieten al lui, profesor la aceste discipline. In aceeasi zi, ne intalnim cu respectivul profesor, care desi de ani de zile venea in casa la noi, nici nu stia cum ma cheama. Eu eram doar sora mai mica a lui Silviu, fratele meu. Si asa am inceput meditatiile cu Millian Goldsfarb, ore minunate. Millian era licentiat in filologie moderna (germana in principal , romana, franceza in secundar), filologie clasica (latina principal, greaca si arta universala, secundar).

Lav8
Zambetul adolescentei (aprox. 16 ani)

Repet, au fost ore minunate de etimologie comparata si de cultura generala. Din pacate, am interupt aceasta pregatire, intrucat mama voia sa plecam la Paris, la o expozitie universala. La Paris nu am plecat deoarece incepusera tulburarile dinainte de razboi, asa ca am terminat liceul la clasa. In schimb, a inceput povestea mea de dragoste cu Millian, viitorul meu sot, de care m-au legat 63 de ani de viata. Sentimentul de admiratie pentru deosebitele calitati intelectuale si valori culturale au fost completate pe parcurs de dragostea pentru ceea ce il definea pe Millian ca om. Din cauza situatiei politice de atunci, n-am putut urma cursurile universitare dorite. Matusa mea, plecata in Palestina in 1933, mi-a trimis o bibliografie de la Technion (universitate in Israel), in speranta ca voi pleca acolo. Sprerand ca voi putea emigra, am urmat un curs de croitorie la Bucuresti, de unde am primit o diploma. Mi-ar fi fost necesara aceasta calificare pentru a ma putea intretine in Israel. Dar aceste planuri au fost infrante de dragostea ce ma retinea in tara.

Lav10
Cu Millian. 63 de ani de dragoste

 In 1941, m-am casatorit cu Millian. Initial parintii mei nu au fost de acord cu aceasta casatorie; si-ar fi dorit un alt viitor pentru fata lor, un om instarit, nu un profesor, care atunci era dat afara din invatamant (legile legionare discriminatoare pentru evrei). Parafrazand un dicton cunoscut, pot spune ca am trait si rele si bune, aproape tot ce ii e harazit omului. Am supravietuit rebeliunii legionare, holocaustului, razboiului, vicisitudinilor unui domiciliu fortat, foametei si despartirii de familie. 

To be continued…