Negrese vegane din quinoa

La multi ani, draga Cititor, cu sanatate si cu mese…sarace!

Desertul asta l-am facut in vreo 3 variante, prin primavara, dar abia acum i-a venit randul la publicat. Prima data, a iesit destul de moale, cam ca o budinca mai ferma. Nu ca n-ar fi fost foarte gustos desertul, dar era cam greu de portionat. A treia oara l-am reinventat si m-am declarat satisfacuta si de fermitatea compozitiei, nu doar de gust. Sper sa te inspire si sa iti bucure papilele gustative.

Continue reading “Negrese vegane din quinoa”

I believe

Anul trecut, pe vremea asta, Eva stia ca nu exista Mos Craciun. Colegii o convinsesera ca parintii sunt cei care pun in Ajun de Craciun cadourile, sub brad. “In plus, zicea ea, stiu ca nu exista pentru ca uite cati oameni se prefac ca sunt Mosi Craciun!” Tin minte ca am intrebat-o: “Dar Dumnezeu exista?” “Daaaaa, a raspuns ea repede”. “De unde stii”? zic eu. ” Pai pe El nimeni nu-l poate imita”!

Continue reading “I believe”

Frunza-n vant sau Artizan?

Viata inseamna schimbare, iar viata mea nu face exceptie de la aceasta regula. Sunt ba frunza-n vant, si ceea ce mi se intampla pare cu totul in afara controlului meu, ba simt ca sunt artizanul propriilor mele experiente si toate au un sens.

Privesc la mine si in jur si vad iar si iar ce dificil e sa faci o schimbare, caci schimbarea inseamna sa faci altceva sau altcumva ori sa gandesti altfel, decat cum obisnuiesti. Si asta presupune sa iesi din confort.

Continue reading “Frunza-n vant sau Artizan?”

Din nou despre Post, limfa si alimentele creatoare de mucus (dr. Sorina Soescu)

Foarte mulți naturiști și igieniști din ultimii 100 de ani și-au pus multiple întrebări cu privire la efectul alimentației umane asupra stării de sănătate.  Și tot atât de mulți au descoperit cât de IMPORTANTĂ este alimentația asupra menținerii stării de sănătate sau a apariției stării de ”boală”.  Continue reading “Din nou despre Post, limfa si alimentele creatoare de mucus (dr. Sorina Soescu)”

Sportul ca filozofie (II). Cele 3 categorii majore de exercitii fizice

1. Exerciții de contracție

Spre deosebire de exercițiile aerobice și de întindere (stretching), atunci când vorbim de exerciții de contracție, avem în vedere, în primul rând, dezvoltarea forței musculare și a rezistenței. Forța musculară se referă la volumul de forță pe care il poate genera cineva prin mișcarea izolată a unui singur mușchi sau a unui grup de mușchi. Cu cât este mai mare forța musculară a unui individ, cu atât va fi mai mare cantitatea de forță pe care o va putea genera.

Continue reading “Sportul ca filozofie (II). Cele 3 categorii majore de exercitii fizice”